炒馒头怎么做好吃又简单

2019-11-12 18:28:36 来源: 郴州信息港

炒馒头是河南地区一道比较常见的小吃,我们知道河南地区以面食为主,可以说在吃面食的时候,能够吃出很多花样,比如说炒馒头就是其中一种,我们平时都听说过炒面,蛋炒饭等等,很少听说过炒馒头,炒馒头做好以后也非常好吃,如果家中剩了一些馒头,这时候就可以来做炒馒头了,做法也比较简单,只需要准备鸡蛋馒头,盐和葱花就能够制作了。把馒头切成小块,然后蘸取蛋液,放入锅中,放入葱花,爆香,进行炒制,把馒头炒到外面金黄色就可以出锅了,非常的简单。美味炒馒头材料:鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块,翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃~另类炒馒头材料:馒头1个,鸡蛋1个,香菇 朵,西芹1棵,肉末半碗,蒜头半碗,干红辣椒半碗,生菜几片,盐,糖,酱油,白酒,油,豆瓣酱1、鸡蛋打散加少量糖,馒头切小块后裹上蛋液。2、油烧热,把裹了蛋液的馒头放进油里炸。 、炸到馒头快要焦黄时,把半碗辣椒倒进去一起炸,炸至馒头焦黄捞出备用。4、另取一锅放少许油,加入半碗蒜头、一大勺豆瓣酱炒香后倒入半碗肉进去炒。5、再把切好的香菇和芹菜倒进去一起炒,放点酱油、白酒,再加一点糖。6、加一点水慢慢小煮一会,差不多菜熟了,倒入馒头和生菜快速翻炒一下就可以出锅了。炸馒头的时候一定要放辣椒,那样比较香,也可以放点炒熟的花生米。豇豆炒馒头材料:馒头,豇豆1、馒头切成丁油炸。2、刚入锅时可先用高火热油炸,后将火调中档,小火慢炸,可使馒头丁外酥里嫩,成金黄色即可出锅备用。 、豇豆摘成条,入锅加味炒熟,加入馒头丁,用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。

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