法式芦笋浓汤的做法

2019-11-12 19:28:48 来源: 郴州信息港

文章导读养生是一种心态,它需要我们从生活的基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下法式芦笋浓汤这道菜的做法。

1.土豆去皮、随意切成大块→备用;锅中放500ml左右清水→大火烧开;新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净→切下顶部嫩尖,余下部分切段(5cm左右)→放入已经烧开的水中→小火煮15分钟→捞出芦笋嫩尖,浸在凉开水中备用。锅中加入土豆 鸡骨汤→小火煮25分钟左右

2.捞出汤里的芦笋和土豆,放入搅拌机→加入淡奶油 蛋黄→搅打成泥→倒回锅中→加入适量盐和白胡椒→烧开→要口感更滑,可过滤一次→加入备用芦笋嫩尖即可上桌

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了法式芦笋浓汤这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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