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蔬菜肉丸的做法

2018-11-06 19:24:40
蔬菜肉丸的做法 适合不爱吃菜的宝宝和年龄较大的老年人 难度:掌勺(高级) 主料 猪里脊 菠菜 蟹味菇 胡萝卜 面粉 蚝油 橄榄油 白糖 蔬菜肉丸的做法步骤 1. 猪里脊纯手工剁成泥,菠菜和蟹味菇焯水时加几滴橄榄油保护维生素少流失,焯熟后剁碎备用,肉泥用白糖料酒和蚝油腌制一小时,把几种原料混合即可 2. 胡萝卜切片垫在丸子下面,锅开蒸20分钟即可 3. 多蒸一些胡萝卜熟了撵成泥,放盐和蚝油炒个胡萝卜泥放丸子上就可以吃了
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