美味卤鸡爪的做法0

2018-10-11 14:49:14 来源: 郴州信息港

主料

鸡爪 :400

辅料 茴香 :适量 八角 :2个香叶 :3片 姜 :适量蒜 :适量油 :适量卤水汁 :适量 冰糖 :适量

具体步骤步1.鸡爪洗净逐个剪去指甲,再对切一刀,不切断。第二步2.水烧开,焯水1分钟,捞出沥干水分备用第三步3.准备好李锦记卤水汁,蒜拍碎,姜切片,再备上冰糖、八角、茴香、香叶。第四步4.热锅起油,加入姜蒜、八角、香叶、茴香稍微煸出香味第五步5.接着加入适量水烧开,放入冰糖,卤水汁,水跟卤水汁的配方是3:1。第六步6.接着放入鸡爪,大火5分钟后改小火炖煮30分钟即可。第七步7.简易的卤鸡爪完成了?

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