杂蔬丸子的做法

2019-05-15 04:23:36 来源: 郴州信息港

主料: 土豆 芹菜 胡萝卜 香菇

辅料: 玉米淀粉

调料: 盐 糖 鸡精

杂蔬丸子的做法:

1、将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁;

2、土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少量盐和糖、鸡精,抓捏均匀;

3、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成1个个兵乓球大小的面团;

4、外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。5颜6色的丸子就做好啦~

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