小白菜怎么炒好吃搭配瘦肉炒美味又营养

2019-06-08 20:07:26 来源: 郴州信息港

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小白菜味道极鲜美,吃法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:小白菜怎么炒好吃 搭配瘦肉炒美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下小白菜怎么炒好吃:

材料:白菜,肉,油,葱,姜,盐,十三香,酱油,淀粉,生抽,料酒等

步骤:

1把所需材料都准备好

2肉适量,切丝!

3适量淀粉,料酒,生抽,腌制2分钟!

4白菜适量,切丝!

5适量油,葱姜爆锅,肉丝炒熟,适量十三香,酱油!

6倒入白菜炒蔫,加入适量盐调味,炒好出锅!

以上主要介绍了小白菜怎么炒好吃,你了解了吗?接着一起来了解小关于小白菜的相关知识。

小白菜的营养价值

小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍,可以明目护眼。

温馨小提示

存放小白菜忌用水洗,水洗后,茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变,造成茎叶细胞死亡溃烂,营养成分大损。

以上就是关于:小白菜怎么炒好吃 搭配瘦肉炒美味又营养的分享,希望对你有帮助。

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