茶树菇的做法茶树菇煲鸭汤怎么做

2019-06-08 12:06:08 来源: 郴州信息港

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茶树菇怎么做好吃,如何做茶树菇煲鸭汤,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

茶树菇煲鸭汤

食材

主料

茶树菇 250g

鸭腿 1只

竹笋 100g

胡萝卜 50g

辅料

葱姜 适量

盐 适量

料酒 20ml

盐 适量

胡椒粉 3g

鸡精 2g

做法

1.准备好所有的食材。

2.茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净。

3.鸭腿洗净剁小块。

4.竹笋用开水煮上3分钟。

5.再把鸭肉焯烫洗净备用。

6.住笋和胡萝卜切片。

7.砂锅加入开水放入葱姜。

8.再加入料酒。

9.放入煮过的鸭肉。

10.加入茶树菇。

11.加盖大火煮开小火煲至40分钟。

12.然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟。

13.加入盐。

14.再加胡椒粉和少许鸡精调味即好。

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