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葱椒爆羊肉丁的做法

2018-11-02 17:09:20
葱椒爆羊肉丁的做法 肢寒畏冷食谱分类健脾开胃食谱分类补阳食谱分类麻辣味 菜品口味葱爆主要工艺 食材明细 羊肉(肥瘦)250克洋葱(白皮)100克辣椒(红、尖、干)100克辣椒(青、尖)100克鸡蛋清40克料酒15克酱油3克盐2克白砂糖2克胡椒粉1克大葱10克植物油50克淀粉(玉米)10克香油5克味精3克 葱椒爆羊肉丁的做法详细步骤1. 羊肉切成小丁,放入碗内,加入鸡蛋清和适量水淀粉、盐拌匀;2. 洋葱、青、红辣椒均切丁;3. 炒锅上火,舀入植物油烧于六成热,将肉丁放入拨散,再放葱段,迅速捞出沥油;4. 油锅再上火,放入料酒、酱油、白糖、味精,少许水翻炒均匀,用水淀粉勾芡,倒入肉丁、洋葱丁、辣椒丁、淋入香油,炒匀,撒胡椒粉,起锅装盘即成。葱椒爆羊肉丁的做法小贴士食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。葱椒爆羊肉丁的营养分析型男聚时尚先生盛典姚晨击败范冰冰当选美
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